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Bienestar Mauricio Hernández 17 octubre, 2022
A pesar que se da en gran parte del país, sus beneficios no son tan conocidos. Si quieres saber para qué sirve la pitahaya y cómo consumirla, continúa leyendo.
En Colombia existen gran variedad de frutas y verduras, los diferentes pisos térmicos que tenemos, permiten que se produzca todo tipo de cultivos, haciendo más rica nuestra gastronomía. Dentro de las frutas más exóticas se encuentra la pitahaya, es un cactus suculento de tallos triangulares. Por lo general se enreda en los árboles próximos donde aprovecha humedad de la corteza. Alcanza una altura de 8 a 10 metros.
Está compuesta en su mayor parte de agua, también contiene vitaminas B, C, y E.
El consumo de pitahaya puede aumentar la producción de glóbulos rojos en la sangre.
El 90% de la pitahaya es agua, por lo que su consumo puede ayudar como diurético y el mantenimiento adecuado de los riñones.
Su alto contenido de fibra existente en sus semillas la han convertido durante años en un acelerador del metabolismo.
Posee ácidos grasos buenos como el Omega 3, indispensable para el cuidado y buen funcionamiento del corazón.
Al ser rica en antioxidantes, como el polifenol la pitahaya puede regenerar rápidamente tejidos celulares.
Su interior es suave y contiene semillas diminutas por lo que es fácil consumirla directamente Aunque también se puede comer en papillas y mermeladas.
¿Conoces otro uso de la pitahaya? ¿Sobre qué otra fruta desearías tener más información? Déjanos tus respuestas en los comentarios de la nota y no dejes de compartirla en tus redes sociales.
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