¿Cómo hacer crema de champiñones? ¡Lúcete en la cocina!

No te quedes sin ideas a la hora de preparar el almuerzo. Si quieres saber cómo hacer crema de champiñones, continúa leyendo.

A todos nos ha pasado alguna vez, tener que cocinar y no tener ni idea de por dónde empezar. El menú debe ser variado, y más aún cuando hay niños en casa. Ellos merecen lo mejor. Para balancear entre comidas ricas y nutritivas, las cremas, sopas y consomés son una excelente opción. Son rápidas de preparar, económicas y llenas de sabor.

Los champiñones son fuente de vitamina D y antioxidantes, necesarios para el óptimo funcionamiento del organismo, así mismo mejoran el aspecto de la piel y tejidos en general.

Cómo hacer crema de champiñones, sigue estos pasos

Toma nota de la receta de crema de champiñones y deleita a los que más quieres:

Tiempo de preparación	20 minutos
Tiempo de cocción	10 minutos
Categoría	Entradas
Cocina	Universal
Keywords	Sopas, cremas de verduras
Para cuántas personas	5
Porción	Mediana
Calorías	213
Grasa	14,78 g

Ingredientes

• 1 cucharada de mantequilla
• 500 gramos de champiñones limpios y fileteados
• 2 Tazas de agua
• 1 paquete de crema de leche (250 ml)
• 1 cucharada de caldo de gallina en polvo

Preparación

Paso 1. Freír

En un sartén pon los champiñones y la mantequilla a fuego lento. Deben quedar tiernos y dorados.

Paso 2. Licuar

Agrega los champiñones, la crema de leche, el agua y el caldo de gallina en polvo a la licuadora. Licúa por un momento, luego cuela.

Paso 3. Cocina

Pon nuevamente la mezcla a fuego medio por al menos 10 minutos. Recuerda revolver constantemente.

Paso 4. Espesa y sirve

Transcurrido el tiempo, la crema espesará. Ya la puedes servir y acompañar con papas, arroz o lo que quieras.

No te pierdas el siguiente video de la receta de crema de champiñones:

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