Carito Sierra nos sorprendió con una deliciosa receta en cabina y por eso quisimos compartirla contigo para que disfrutes con tu familia de un rollo navideño.
El rollo naviideño es una receta que seguro le encantará a los más grandes y a los más pequeños de la casa. Además, de ser una comida fácil de preparar, también es muy nutritiva y te hará querer repetir porque es realmente deliciosa.
Los ingredientes para rollos navideños de una libra:
-Carne de res
-Carne de cerdo
-Huevos
-Cebolla
-Ajo
-Gelatina sin sabor
-Laurel
-Tomillo
-Orégano
-Panela
-Soya
-Yerbabuena seca
-Vinipel
Paso a paso:
- Mandar a moler la carne de res y la carne de cerdo hasta que quede bien triturada
- Amasar la carne
- Debes agregarle huevo, laurel, tomillo y orégano, después mezclar todos los ingredientes
- A la mezcla ponerle los trozos de cebolla y ajo
- Después debes agregar 5 cucharadas de gelatina sin sabor
- Debes envolver en vinipel hasta que quede bien compacto y ponerlo a hervir durante 2 horas en agua
- Luego de pasadas las 2 horas, sacar y dejar reposar
- Ponlo a dorar en horno o en la estufa por unos minutos
- Para darle el toque caramelizado, debes rayar un poco de panela y la mezclas con una cucharada de soya y un poco de yerbabuena seca, hasta que quede como caramelo, ¡y listo!
¿Qué tal esta deliciosa receta de Carito Sierra para compartir en familia la noche de navidad?
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