Receta #FamiliaCandela: Pollo a la naranja estilo oriental

Receta FamiliaCandela Pollo a la naranja estilo oriental

¿Te provoca comerte este pollito a la naranja? ¡Mmmmmm! Te compartimos la receta…

Vamos a aprender a hacer una receta deliciosa, tan rica que tú y tu familia se chuparán los dedos. Se trata de pollo a la naranja estilo oriental, una manera distinta y divertida de darle la vuelta a un ingrediente tan común como es el pollo.

Ingredientes:

  • 2 pechugas de pollo en cuadritos
  • 1 taza de jugo de naranja
  • 1 taza de cebolla cabezona picada
  • 1/4 de taza de salsa de soya
  • 1 cucharadita de jengibre en polvo
  • 1 diente de ajo picado
  • 1 taza de harina
  • 1/4 de taza de miel
  • 1 cucharadita de vinagre de manzana
  • 2 cucharadas de azúcar morena
  • 1 cucharada de maizena

¡A cocinar!

1. Vierte la harina sobre la pechuga y mezcla con la mano para que todos los trocitos queden untados.

2. Frita los trocitos por 5 minutos y escúrrelos bien poniéndolos sobre una servilleta para que absorba el exceso de aceite.

3. En otro sartén pon a sofreír la cebolla con un chorrito de aceite. Una vez esté transparente, agrégale el azúcar morena.

4. Cuando se comience a formar caramelo, agrégale un poco del jugo de naranja.

5. Revuelve y agrega el jengibre, la salsa de soya, el chorrito de vinagre y la miel. Revuelve de nuevo.

6. Aparte, agrega un poco de agua a la maizena y revuelve muy bien con una cuchara.

7. Agrega esta mezcla al sartén para espesar y mezcla muy bien.

8. Cuando esté espeso, incorpora el pollo y revuelve hasta que se mezcle bien con la salsa.

¡Y listo! ¡Sirve tu pollo a la naranja estilo oriental con abundante salsa!