¿Te provoca comerte este pollito a la naranja? ¡Mmmmmm! Te compartimos la receta…
Vamos a aprender a hacer una receta deliciosa, tan rica que tú y tu familia se chuparán los dedos. Se trata de pollo a la naranja estilo oriental, una manera distinta y divertida de darle la vuelta a un ingrediente tan común como es el pollo.
Ingredientes:
- 2 pechugas de pollo en cuadritos
- 1 taza de jugo de naranja
- 1 taza de cebolla cabezona picada
- 1/4 de taza de salsa de soya
- 1 cucharadita de jengibre en polvo
- 1 diente de ajo picado
- 1 taza de harina
- 1/4 de taza de miel
- 1 cucharadita de vinagre de manzana
- 2 cucharadas de azúcar morena
- 1 cucharada de maizena
¡A cocinar!
1. Vierte la harina sobre la pechuga y mezcla con la mano para que todos los trocitos queden untados.
2. Frita los trocitos por 5 minutos y escúrrelos bien poniéndolos sobre una servilleta para que absorba el exceso de aceite.
3. En otro sartén pon a sofreír la cebolla con un chorrito de aceite. Una vez esté transparente, agrégale el azúcar morena.
4. Cuando se comience a formar caramelo, agrégale un poco del jugo de naranja.
5. Revuelve y agrega el jengibre, la salsa de soya, el chorrito de vinagre y la miel. Revuelve de nuevo.
6. Aparte, agrega un poco de agua a la maizena y revuelve muy bien con una cuchara.
7. Agrega esta mezcla al sartén para espesar y mezcla muy bien.
8. Cuando esté espeso, incorpora el pollo y revuelve hasta que se mezcle bien con la salsa.
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