Se revelaron precios del nuevo restaurante de Jorge Rausch, ¿un ojo de la cara?

Mucha sorpresa han generado los precios del nuevo restaurante de Jorge Rausch y hay quienes se preguntan si son muy altos.

Jorge Rausch, chef colombiano nacido en 1970, es un referente de la gastronomía del país. Creció en Bogotá, influenciado por la tradición panadera de sus abuelos polacos. Aunque estudió economía, su verdadera pasión era la cocina, lo que lo llevó a estudiar en la Tante Marie School of Cookery en Inglaterra. Su rigor y técnica lo catapultaron a ser jurado en MasterChef, destacándose por su estricta evaluación.

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Además, Jorge Rausch, quien podría recibir una millonaria multa de RCN, ha aportado al panorama culinario bogotano con Casa Palermo, un restaurante que ofrece una visión moderna de la comida colombiana con platos como empanadas de ajiaco y ceviche de pescado con leche de tigre. Los precios, considerados accesibles, van desde los $18.000 hasta los $65.000 y destacándose el pollo sudado que cuesta 42 mil pesos.

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