¡Colombia como número uno! Este es el plato escogido como el mejor del mundo, según TasteAtlas
Se escogió el mejor plato del mundo y para sorpresa de todos terminó siendo colombiano y esto desató todo tipo de reacciones. Colombia ha alcanzado un importante hito en la gastronomía mundial al ver coronada a la Lechona Tolimense como el mejor plato del mundo, según el reconocido portal Taste Atlas. Este prestigioso reconocimiento, que se otorga en la temporada 2024/2025, coloca al país sudamericano en el epicentro de la cocina global, destacando la riqueza y tradición de su cultura culinaria. ¿Por qué la Lechona fue escogida como el mejor plato del mundo? El proceso de selección del mejor plato del mundo no fue sencillo. Taste Atlas se apoyó en una metodología que combinó la experiencia de expertos culinarios y la opinión de miles de amantes de la gastronomía. En total, se recopilaron 367,847 valoraciones que evaluaron 11,258 preparaciones de […]
