Algunos productos subirán de precio en el 2026 y la nueva tarifa preocupa a miles de hogares por el posible incremento en los costos.
Foto: Canva (21/12/2025)
El 2026 llegará con un fuerte aumento en algunos de los productos de la canasta básica familiar para miles de hogares colombianos. Uno o incluso varios de los alimentos más populares y consumidos en las familias del país sufriría un grave aumento que inclusive ha despertado preocupación entre varios de sus consumidores debido a la manera en que el precio de este subiría.
El anuncio de este aumento vendría acompañado de una medida que se estaría tomando desde hace ya algunos años. Y es que una nueva ley sería la encargada de que cada uno de estos productos tengan un notorio ajuste en sus tarifas, al punto de costar considerablemente más que en años anteriores.
Y es que muchas ‘galguerías‘, gusticos y demás productos tendrían un fuerte alza según una ley que determina que a partir del 1 de enero del 2026 sus precios tendrán un ajuste tal que podría reconsiderar su presencia en la canasta básica de miles de hogares en todo el país.
¿Qué productos subirán de precio en el 2026?
A partir del 1 de enero del 2026, los colombianos sentirán nuevamente un aumento en el precio de snacks o galguerías, así como en los alimentos ultraprocesados y bebidas azucaradas. Todo esto a raíz de lo estipulado en la conocida ley de los impuestos saludables y el ajuste que este propone.
Esta medida, contemplada en la reforma tributaria de 2022, llevará las tarifas al nivel máximo previsto, impactando directamente el bolsillo de los consumidores y el costo de productos de consumo masivo. Según fue plasmado originalmente, el objetivo de esta ley no es simplemente recaudar, sino desincentivar el consumo de productos asociados a enfermedades y a problemas de salud a corto y largo plazo.
Los impuestos saludables se aplican a productos identificados como factores de riesgo para la salud pública como bebidas azucaradas y alimentos ultraprocesados. La implementación fue gradual para mitigar el impacto inmediato en los precios, pero en el 2026 se dará el último de sus ajustes.
¿De cuánto será el aumento en el precio de los productos ultraprocesados y bebidas azucaradas?
De esta manera, todos los productos que pertenezcan a las categorías de bebidas azucaradas, alimentos ultraprocesados y snacks con alto contenido de azúcar tendrán un incremento en sus precios. Por ejemplo, gaseosas, papas de paquete, alimentos como papas fritas, barras de chocolate y similares, sopas instantáneas, panes industriales y nuggets entre muchos otros tendrán un aumento de precio a partir del próximo año.
En el caso de las bebidas azucaradas, el impuesto se calcula por la cantidad de azúcar añadida por cada 100 mililitos. Por ejemplo, los productos de 5 a 9 gramos de azúcar pagarán $40 pesos por litro, mientras que los que tengan más de 9 gramos de azúcar pagarán un total de %68 pesos por litro.
Finalmente, los alimentos ultraprocesados tendrán una tarifa del 20% en su aumento. Tal y como ya estaba estipulado desde el aumento gradual que se viene haciendo desde el año 2023 cuando esta ley empezó a regir.
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