¿Cómo hacer yogurt casero? ¡Mira lo fácil que es!
Los lácteos aportan nutrientes y vitaminas a nuestro organismo. Para saber cómo hacer yogurt y deleitarse con esta bebida en casa, continúa leyendo.
Realizar preparaciones caseras siempre será una alternativa para compartir tiempo en familia, aprender nuevas recetas y divertirse juntos. La cocina es un lugar de encuentro único donde grandes y chicos pueden participar.
Los postres, ponqués y platos gourmet que vemos en los comercios, también se pueden hacer en nuestros hogares, solo hace falta ingenio, paciencia y mucho amor.
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Cómo hacer yogurt, sigue estos pasos
El yogurt es una de las bebidas más deseadas por todos, nos refresca y alimenta a la vez. Hoy aprenderás a hacer yogurt en casa. ¡Pon mucha atención!
| Tiempo de preparación | 25 minutos |
| Tiempo de cocción | 720 minutos |
| Categoría | Postre |
| Cocina | Universal |
| Keywords | Bebidas lácteas, postres, leche |
| Para cuántas personas | 6 |
| Porción | Mediana |
| Calorías | 63 |
| Grasa | 1,55 g |
Ingredientes
- 150 gramos de Yogur natural o de sabores
- 1 litro de Leche
- 20 gramos de Azúcar
Preparación
Paso 1. Hervir la leche
En una olla grande, pon a hervir la leche, asegúrate que hierva completamente. Luego déjala enfriar.
Paso 2. Mezclar
Cuando la leche esté a temperatura media, agrega el yogurt y el azúcar. Es muy importante que la leche esté a temperatura media.
Paso 3. Esperar y revolver
Revuelve por unos minutos la mezcla y tapa la olla. Debes dejarla por 12 horas en un lugar con temperatura ambiente de 25ºC. Revuelve periódicamente.
Paso 4. Reposar y servir
Trascurrido el tiempo dado, el cultivo de yogurt ya habrá contaminado la leche y está en óptimas condiciones. Verifica su textura y sirve. Para mayor duración del yogurt es recomendable que lo refrigeres.
Si eres más audiovisual no te pierdas el siguiente video de la receta de yogurt casero
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