Al momento de reducir la ingesta de harinas, este opción es la mejor. Aprende cómo hacer pan integral con una receta fácil, económica y rápida.
Todos buscamos una mejor alimentación, ya sea por salud o por estilos de vida. Comer saludable permite que nuestro organismo tenga mejores reservas de energía y un óptimo desempeño. Las harinas, aunque deliciosas, no son tan buenas para el cuerpo y su metabolismo. Es por eso que hoy, en la familia Candela te enseñaremos a hacer pan integral.
Cómo hacer pan integral, receta saludable
El pan integral es mas bajo en calorías, tiene menos carbohidratos y es más ligero al momento de digerir.
| Tiempo de preparación | 20 minutos |
| Tiempo de cocción | 40 minutos |
| Categoría | Acompañante |
| Cocina | Universal |
| Keywords | Comidas saludables, pan artesanal |
| Para cuántas personas | 3 |
| Porción | Mediana |
| Calorías | 246 |
| Grasa | 4,2 g |
Ingredientes
- 300 gramos de harina de trigo integral
- 100 gramos de harina de avena
- 1 taza de leche tibia
- 20 gramos de levadura seca
- 1 pizca de sal
- Una cucharada de aceite vegetal
- 1 cucharadita de miel
- Una cucharadita de avena en hojuelas
Preparación
Paso 1. Mezcla
Primero debes añadir la mezcla de leche tibia con la levadura seca en un bowl. Mezcla para disolver bien y deja reposar aproximadamente unos 10 minutos.
Paso 2. Incorpora
En otro recipiente mezcla la harina de trigo, la harina de avena y una pizca de sal.
Paso 3. Amasa
Cuando tengas la textura deseada, estira ligeramente. Si lo prefieres, puedes dividir la masa en dos y estirar con mayor facilidad. Acomoda la masa en el molde para pan y deja reposar aproximadamente 30 minutos.
Paso 4 de Cómo hacer pan integral: Hornear
Aplica por encima de la masa un poco de miel y leche. Si lo deseas puedes espolvorear avena en hojuelas. Lleva al horno a una temperatura de 180 °C durante 40 minutos.
Paso 5. Reposa y disfruta
Revisa el pan y cuando veas que está en su punto, podrás retirarlo del horno. Déjalo enfriar y prepárate para compartir una receta saludable y deliciosa.
No te pierdas ningún paso de la receta de pan integral con el siguiente video:
¿Te pareció fácil hacer pan integral? ¿Qué otra preparación saludable te gustaría aprender a hacer? Deja tus respuestas en los comentarios de la nota y no olvides compartirla en tus redes sociales, a tus familiares y amigos fit les encantará.
