Receta de pasta Alfredo ¡un verdadero manjar! - Candela
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Receta de pasta Alfredo ¡un verdadero manjar!

No te pierdas esta deliciosa preparación. Aprende al preparar la receta de pasta Alfredo, un plato de alta cocina fácil de hacer.

La pasta es uno de los cereales más consumidos en el mundo, su versatilidad permite cocinarlo con múltiples acompañantes y carnes. Es sencillo conseguirlo en cualquier tienda y a bajo costo.

foto de spaghetti

El spaghetti se sirve en varios paises de diversas formas. La pasta Alfredo contiene mantequilla, queso y especias, se llama así porque fue Alfredo di Lelio su inventor en 1914.

foto de pasta

¿Cómo preparar la receta de pasta Alfredo? Sigue estos pasos

Sorprende a tu familia con este delicioso plato de spaghetti

Tiempo de preparación25 minutos
Tiempo de cocción30 minutos
Categoría Plato fuerte
CocinaItaliana
KeywordsSpaghetti, pastas con salsa
Para cuántas personas4
Porción Mediana
Calorías 174
Grasa7,18 g

Ingredientes:

  • 100 ml de nata de leche
  • 50 ml de leche
  • 1 diente de ajo
  • 30 gr de queso parmesano
  • 1 cucharada sopera de mantequilla
  • Sal y pimienta negra recién molida
  • 200 gr de pasta (fetuccini o tallarines)

Preparación

Paso 1. Cocina

Para iniciar sancocharemos la pasta. En una olla agrega la pasta y agua suficiente, justo que la cubra. Pon una pizca de sal y deja cocinar hasta que hierva. Luego, deja a fuego mínimo durante 5 minutos.

foto de cómo hacer pasta Alfredo

Paso 2. La salsa

En un sartén agrega la mantequilla y el diente de ajo finamente picado, cuando empiece a dorar, incorpora la nata de leche, sal y pimienta al gusto. Tan pronto empiece a dar burbujas, agrega la leche.

foto de mantequilla derretida

Paso 3. Queso

En ese momento empieza a rallar el queso parmesano y agrégalo al sartén. Si deseas que la salsa esté más liquida y menos espesa, puedes aumentar la leche.

foto de cómo hacer pasta Alfredo

Paso 4. Escurrir

Tu pasta ya está cocida, solo falta que la dejes escurrir y ponla en un bowl grande.

foto de cómo hacer pasta Alfredo

Último paso de la receta de pasta Alfredo: Unir y disfrutar

Ya puedes poner tu salsa Alfredo sobre el spaghetti, recuerda mezclar muy bien para que toda la pasta se impregne. Sirve caliente y disfruta.

foto de cómo hacer pasta Alfredo

No te pierdas este video para aprender a preparar la recete de pasta Alfredo:

¿Cómo te parece este plato? ¿Te gusta la pasta? Deja tus respuestas en los comentarios de la nota y no olvides compartirla en tus redes sociales, a tus amigos y familiares les encantará esta receta.

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