No te pierdas esta deliciosa preparación. Aprende al preparar la receta de pasta Alfredo, un plato de alta cocina fácil de hacer.
La pasta es uno de los cereales más consumidos en el mundo, su versatilidad permite cocinarlo con múltiples acompañantes y carnes. Es sencillo conseguirlo en cualquier tienda y a bajo costo. El spaghetti se sirve en varios paises de diversas formas. La pasta Alfredo contiene mantequilla, queso y especias, se llama así porque fue Alfredo di Lelio su inventor en 1914.
¿Cómo preparar la receta de pasta Alfredo? Sigue estos pasos
Sorprende a tu familia con este delicioso plato de spaghetti
| Tiempo de preparación | 25 minutos |
| Tiempo de cocción | 30 minutos |
| Categoría | Plato fuerte |
| Cocina | Italiana |
| Keywords | Spaghetti, pastas con salsa |
| Para cuántas personas | 4 |
| Porción | Mediana |
| Calorías | 174 |
| Grasa | 7,18 g |
Ingredientes:
- 100 ml de nata de leche
- 50 ml de leche
- 1 diente de ajo
- 30 gr de queso parmesano
- 1 cucharada sopera de mantequilla
- Sal y pimienta negra recién molida
- 200 gr de pasta (fetuccini o tallarines)
Preparación
Paso 1. Cocina
Para iniciar sancocharemos la pasta. En una olla agrega la pasta y agua suficiente, justo que la cubra. Pon una pizca de sal y deja cocinar hasta que hierva. Luego, deja a fuego mínimo durante 5 minutos.
Paso 2. La salsa
En un sartén agrega la mantequilla y el diente de ajo finamente picado, cuando empiece a dorar, incorpora la nata de leche, sal y pimienta al gusto. Tan pronto empiece a dar burbujas, agrega la leche.
Paso 3. Queso
En ese momento empieza a rallar el queso parmesano y agrégalo al sartén. Si deseas que la salsa esté más liquida y menos espesa, puedes aumentar la leche.
Paso 4. Escurrir
Tu pasta ya está cocida, solo falta que la dejes escurrir y ponla en un bowl grande.
Último paso de la receta de pasta Alfredo: Unir y disfrutar
Ya puedes poner tu salsa Alfredo sobre el spaghetti, recuerda mezclar muy bien para que toda la pasta se impregne. Sirve caliente y disfruta.
No te pierdas este video para aprender a preparar la recete de pasta Alfredo:
¿Cómo te parece este plato? ¿Te gusta la pasta? Deja tus respuestas en los comentarios de la nota y no olvides compartirla en tus redes sociales, a tus amigos y familiares les encantará esta receta.
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