¿Cómo hacer sudado de pescado seco?, receta exquisita
¿Cómo hacer pescado seco sudado?, receta exquisita para que tú y tu familia se chupen los dedos. Cabe mencionar que este alimento es muy nutritivo. En el año, el pescado se consume con mayor frecuencia en Semana Santa gracias a las creencias católicas, pero son pocos los que conocen por qué se hace esto. Sobre esta tradición se ha podido investigar que, los católicos antiguos no consumían carnes rojas durante la semana mayor porque se tenía la creencia de que estas representaban de manera simbólica la carne azotada de Jesucristo. Por esto, se dio un vuelco a los pescados y mariscos para cumplir con la interpretación que dan las sagradas escrituras. Asimismo, luego de la segunda guerra mundial el Papa Pio XII ordenó “como acto de penitencia, consumir pescado todos los días viernes para que se acabara la guerra”, se […]
