Cómo hacer dulce de leche fácil y delicioso

Cómo hacer dulce de leche en casa de una manera rápida, sencilla y deliciosa sin usar muchos ingredientes ¡Deléitate con este manjar!

El dulce de leche, manjar, arequipe es un producto lácteo espeso que generalmente se usa para cobertura o untar en pastelería y repostería, famoso mayormente en Latinoamérica.Si quieres preparar este producto y deleitar tu paladar desde la comodidad de tu hogar, te damos dos recetas que cómo hacer dulce de leche fácil y delicioso.

Receta de arequipe o dulce de leche

Ingredientes:

• 1 litro de leche entera
• 250 gr de azúcar
• ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
• 1 cucharadita de esencia de vainilla

Preparación:

• En un recipiente llevar a hervir el litro de leche.
• Cuando esté a punto de hervir verter el azúcar y comenzar a mezclar con una cuchara de palo.
• Agregar la escena de vainilla y el bicarbonato de sodio sin dejar de mezclar para evitar grumos.
• De aquí en adelante hay que tener mucha paciencia ya que el proceso tomará su tiempo.
• Poco a poco verá como la mezcla empezará a tomar un color amarillo y luego caramelo, pero debe seguir revolviendo hasta que obtenga una consistencia parecida a la de una natilla o postre.
• Luego la debes retirar del fuego, dejar enfriar y utilizar de la manera deseada en postres, galletas, etc.

Hacer dulce de leche con dos ingredientes

Ingredientes:

• Una lata con leche condensada
• Agua

Preparación:

• En una olla, meter la lata de leche condensada destapada y llenar la olla con agua (este paso al estilo baño de María) y tapar el recipiente en su totalidad.
• Luego, dejar hervir el agua y estar verificando la cocción hasta que la leche condensada tome un color caramelo y consistencia deseada.
• Posteriormente, cabe mencionar que esto llevará más de una hora lo cual puede varias de acuerdo con la cantidad de producto que quiera realizar.