Alimentación para embarazadas: platillos nutritivos y deliciosos

Durante el embarazo, surgen muchas dudas y preguntas, entre ellas, la alimentación, por esto, te brindamos unas ideas de alimentación para embarazadas, con platillos nutritivos y deliciosos.

Llevar una dieta equilibrada y saludable es una de las más grandes preocupaciones de las mujeres en la etapa del embarazo. Comer sano influye tanto en la salud de la madre como del bebé por eso, las necesidades nutricionales en cada trimestre requieren menús concretos para contar con todos los nutrientes necesarios.

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Alimentación en el primer trimestre

En esta etapa del embarazo se debe tener muy en cuenta que los nutrientes necesarios serán:

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• Proteínas, grasas e hidratos de carbono: presentes en carne, pescado, legumbres, queso, tofu, huevos, pasta, pan, arroz, papa.
• Minerales: hierro, yodo y calcio.
• Vitaminas: C, A, D, E y vitaminas del grupo B.
• Fibra: presente en frutas como papaya, piña.

Alimentación en el segundo y tercer trimestre

En estas etapas del embarazo se debe seguir consumiendo los mismos nutrientes, pero aumentando un poco; para esto acudir al nutricionista para dar mejores consejos de acuerdo a las necesidades y cuidados durante la gestación.

No consumir durante el embarazo

• Alimentos crudos o mal cocidos
• Pescados con alto índice de mercurio
• Carnes muy procedas o embutidos
• Huevos crudos o mal cocidos
• Quesos, leche o jugos no pasteurizados
• Pescado azul como el pez espada
• Cafeína y alcohol

Menú para embarazadas

• Desayuno: infusión caliente, huevos cocinados y una fruta.
• Media mañana: yogurt desnatado o fruta
• Almuerzo: sopa de lentejas, ensalada, una porción de pollo o pescado
• Media tarde: galletas, fruta o puñado de frutos secos
• Cena: ensalada, pollo o pescado, infusión caliente.