¿Cómo hacer chimichurri? Receta práctica

Para eventos y reuniones es ideal. Aprende en esta nota cómo hacer chimichurri y de qué manera puedes acompañar tus asados y carnes.

Las reuniones con familiares y amigos siempre estarán a la orden del día. Compartir con quienes más amamos afianza los lazos sentimentales y demuestra cuanto los queremos.

Preparar una comida para ocasiones especiales es todo un placer. Por eso, si tienes planeado brindar un asado o platos con cualquier tipo, te enseñamos a hacer chimichurri, una salsa única para este tipo de comidas.

Cómo hacer chimichurri, sigue estos pasos

Toma nota y aprende a hacer un verdadero chimichurri colombiano

Tiempo de preparación	10 minutos
Tiempo de cocción	0 minutos
Categoría	Acompañante
Cocina	Colombiana
Keywords	Aderezos, acompañantes
Para cuántas personas	4
Porción	Pequeña
Calorías	51
Grasa	2 g

Ingredientes

• 2 cebollas blancas
• 1 cabeza de ajo
• 1 manojo de perejil fresco
• 100 mililitros de aceite de girasol
• 40 ml de vinagre de frutas
• Sal y pimienta al gusto

Preparación

Paso 1. Picar

Pica las dos cebollas finamente y ponla en un bowl. Agrega el perejil crespo y revuelve.

Paso 2. Procesar

Añade los dientes de ajo, uno a uno, y procesa. Agrega ahora el aceite de girasol y mezcla muy bien.

Paso 3. Mezclar

Incorpora sal y pimienta al gusto; un poco de vinagre y listo. Mezcla muy bien los ingredientes de nuestro chimichurri colombiano.

Paso 4. Servir y acompañar

Sirve y disfruta. El chimichurri va muy bien con carnes, patacones, papas o lo que desees.

No te pierdas ningún detalle de la receta de chimichurri con el siguiente video:

¿Harás esta receta? ¿Qué otro aderezo o acompañante te gustaría aprender a preparar? Deja tus repuestas en los comentarios y no olvides compartirlo en tus redes sociales.