¿Cómo hacer guacamole? Receta práctica - Candela
Familia

¿Cómo hacer guacamole? Receta práctica

Es indispensable en reuniones familiares y almuerzos con amigos. Si quieres saber cómo hacer guacamole, esta nota te servirá bastante.

La cocina colombiana está llena de experiencias y sabores. Mezclar preparaciones es lo nuestro, y aunque a veces no pareciera, van muy bien juntas.

foto de guacamole

El guacamole es un acompañante ideal para carnes, papas, vegetales; Infantable en asados y parrilladas. Hacerlo es más fácil de lo que crees y necesitarás ingredientes básicos.

foto de guacamole con flautas

Cómo hacer guacamole, sigue esta receta

Si tienes un asado o una reunión familiar, no dudes prepararles este guacamole:

Tiempo de preparación10minutos
Tiempo de cocción20 minutos
Categoría Acompañantes
CocinaUniversal
KeywordsSalsas para acompañar, aderezos
Para cuántas personas5
Porción Pequeña
Calorías 23
Grasa2,8 g

Ingredientes para la receta de guacamole

  • 2 aguacates maduros
  • El zumo de medio limón
  • 1 cebolla finamente
  • Medio pimiento verde
  • Unas ramitas de cilantro
  • Una pizca de sal
  • 1 cucharada sopera de aceite de oliva virgen extra

Preparación

Paso 1. Prepara los aguacates

Parte los aguacates por mitad, retira la pepa y con ayuda de una cuchara grande, saca toda la pulpa de ambos aguacates. Déjala en un bowl y riega el zumo de limón.

foto de aguacates

Paso 2. Picar

Pica en trozos muy pequeños la cebolla, el pimiento y el cilantro. Agrega todo junto con el aguacate y revuelve.

foto picando cebolla

Paso 3 de cómo hacer guacamole: Sazona

Puedes agregar una pizca de sal y de ají, aumenta el nivel de picante a tu gusto.

foto de guacamole

Paso 4. Reposar y servir

Lo ideal es dejar reposar el guacamole unos 20 minutos en el refrigerador. Es momento de acompañar las papas, carnes y verduras con este delicioso aderezo.

foto de guacamole

No te pierdas ningún detalle de la receta de guacamole con el siguiente video:

¿Creías que era más difícil hacer guacamole? ¿Qué otro acompañamiento te gustaría preparar? Deja tus respuestas en los comentarios de la nota y no olvides compartirla en tus redes sociales, a tu familia le encantará.

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