¿Cómo hacer papas fritas? Receta fácil

Cualquiera que sea la ocasión este platillo es ideal. Aprende a hacer papas fritas en esta nota y sorprende a tu familia en el almuerzo.

Las papas fritas o papas a la francesa, son un acompañante ideal para cualquier plato, carne o pollo. ¡Hay quienes incluso las comen con malteadas! Lo cierto es que las papas a la francesa o papas fritas no tienen nada de francesas, se originaron en Bélgica, país donde a falta de pescados en un invierno de 1680 fritaron papas.

Receta de papas a la francesa crocantes

Sigue esta receta y acompaña tus comidas con esta popular preparación:

Tiempo de preparación	5 minutos
Tiempo de cocción	15 minutos
Categoría	Entradas
Cocina	Global
Keywords	Comidas rápidas, acompañamientos, frituras
Para cuántas personas	5
Porción	Pequeña
Calorías	112
Grasa	5,96 g

Ingredientes

•  5 Papas
•  200 ml de aceite de girasol
•  1 pizca de Sal

Preparación

Paso 1. Pela y corta y las papas

En primer lugar, pela las papas y córtalas en trozos de forma alargada es la indicada de freírlas más rápido.

Paso 2. Freír

Después con el aceite previamente caliente, agrega poco a poco las papas. El secreto para hacerlas crujientes es que el aceite esté totalmente caliente al momento de freírlas. Luego trascurridos 5 minutos le bajas a mínimo y luego para finalizar, le vuelves al subir toda la temperatura.

Paso 3. Agrega sal y listo

Finalmente retira las papas del aceite y deja reposar sobre una toalla de papel o tela para absorber la mayor cantidad de aceite sobrante. Luego espolvorea sal y comparte con todos tus invitados.

Si quieres ver más a detalle, no te pierdas el siguiente video de cómo hacer papas fritas:

Sabemos que te gusta cocinar, por eso te invitamos a que prepares un delicioso pollo frito para que acompañes tus papas. Comparte esta nota en tus redes sociales, a tus familiares les encantará.