¿Cómo hacer crema de champiñones? ¡Lúcete en la cocina!

No te quedes sin ideas a la hora de preparar el almuerzo. Si quieres saber cómo hacer crema de champiñones, continúa leyendo.
A todos nos ha pasado alguna vez, tener que cocinar y no tener ni idea de por dónde empezar. El menú debe ser variado, y más aún cuando hay niños en casa. Ellos merecen lo mejor.

Para balancear entre comidas ricas y nutritivas, las cremas, sopas y consomés son una excelente opción. Son rápidas de preparar, económicas y llenas de sabor.

Los champiñones son fuente de vitamina D y antioxidantes, necesarios para el óptimo funcionamiento del organismo, así mismo mejoran el aspecto de la piel y tejidos en general.

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Cómo hacer crema de champiñones, sigue estos pasos
Toma nota de la receta de crema de champiñones y deleita a los que más quieres:
Tiempo de preparación | 20 minutos |
Tiempo de cocción | 10 minutos |
Categoría | Entradas |
Cocina | Universal |
Keywords | Sopas, cremas de verduras |
Para cuántas personas | 5 |
Porción | Mediana |
Calorías | 213 |
Grasa | 14,78 g |
Ingredientes
- 1 cucharada de mantequilla
- 500 gramos de champiñones limpios y fileteados
- 2 Tazas de agua
- 1 paquete de crema de leche (250 ml)
- 1 cucharada de caldo de gallina en polvo
Preparación
Paso 1. Freír
En un sartén pon los champiñones y la mantequilla a fuego lento. Deben quedar tiernos y dorados.

Paso 2. Licuar
Agrega los champiñones, la crema de leche, el agua y el caldo de gallina en polvo a la licuadora. Licúa por un momento, luego cuela.

Paso 3. Cocina
Pon nuevamente la mezcla a fuego medio por al menos 10 minutos. Recuerda revolver constantemente.

Paso 4. Espesa y sirve
Transcurrido el tiempo, la crema espesará. Ya la puedes servir y acompañar con papas, arroz o lo que quieras.

No te pierdas el siguiente video de la receta de crema de champiñones:
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