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Receta de nuggets de pollo, ¡a tus hijos les encantarán!

Nada mejor que alimentar a nuestras familias de manera deliciosa y nutritiva. Con esta receta de nuggets de pollo lo podrás hacer. Es rápida y rendidora.

Receta de nuggets de pollo, ¡a tus hijos les encantarán!

Si tienes algún evento en casa, visita de amigos del colegio de los niños o simplemente quieres compartir una tarde con los que más quieres, esta receta de nuggets es la mejor opción.

foto de nuggets de pollo

El pollo es la proteína más consumida en nuestro país. Según Fenavi (Federación Nacional de Avicultores) Colombia ocupa el puesto 26 en consumo de pollo a nivel mundial y la casilla 11 en consumo de huevos.

foto de nuggets de pollo

¿Cómo preparar la receta de nuggets de pollo?

La practicidad y múltiples formas de preparar el pollo permiten que podamos hacer en casa platillos únicos y muy ricos, como los nuggets.

Tiempo de preparación20 minutos
Tiempo de cocción6 minutos
Categoría Entradas
CocinaUniversal
KeywordsSnacks de pollo, preparaciones infantiles
Para cuántas personas10
Porción Pequeña
Calorías 48
Grasa3,2 g

Ingredientes

  • 1 pechuga de pollo desmechada
  • 2 cucharadas de queso crema
  • 4 rodajas de pan bloque
  • 1 vaso de leche
  • 150 gr de harina de trigo
  • 30 gr de miga de pan
  • Sal y pimienta al gusto
  • 1 huevo
  • 200 ml de aceite

Preparación

Paso 1. Prepara la pechuga

Deberás retirar la piel, los gordos y cartílagos de la pechuga de pollo, córtala en tiras y agrega al procesador de alimentos, en caso de no tener, podrás sancochar la pechuga y desmecharla para luego cortar en trozos finos y pequeños.

foto de receta de nuggets

Paso 2. Remoja el pan

En un recipiente agrega la leche y las rodajas de pan. Déjalas remojar por al menos 5 minutos.

foto de pan con leche

Paso 3. Vuelve a procesar

Vuelve al procesador de alimentos con el pollo, el queso crema, los panes remojados en leche, sal y pimienta al gusto. Puedes cambiar el procesador por un ciclo suave en la licuadora (solo algunas tienen esa opción).

foto de masa de pollo

Paso 4. Dale forma

Con tus manos ligeramente humedecidas con agua, toma pequeñas pociones de la mezcla y forma una bolita, luego la aplastas ligeramente, ¡tendrás la forma de nugget!

foto de nuggets

Paso 5. Apanar

Pasa cada uno de los nuggets por el huevo y luego imprégnalos en miga de pan. Cuando ya estén todos listos, podrás ponerlos a freír.

foto de nuggets de pollo

Paso 6. Freír

En un sartén con aceite caliente, agrega uno a uno los nuggets, asegúrate que estén dorados por ambos lados antes de retirar. Esto tardará aproximadamente 3 minutos por cada lado.

foto fritando nuggets de pollo

Paso 7. Servir y acompañar

Retíralos del aceite, deja reposar en una toalla de papel para recoger el exceso de aceite y listo. ¡Acompáñalos con tu salsa preferida y papas a la francesa!

foto de nuggets de pollo

No te pierdas el siguiente video donde aprenderás la receta de nuggets caseros:

¿Te gustó esta preparación? ¿Qué otro plato te gustaría aprender a cocinar? Deja tus respuestas en los comentarios de la nota y no olvides compartirla en tus redes sociales.

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