¿Cómo hacer pizza casera? Deleita a tu familia con esta receta | Candela
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¿Cómo hacer pizza casera? Deleita a tu familia con esta receta

Nada mejor que amenizar una reunión de amigos o una fiesta infantil con este popular alimento. Si quieres saber cómo hacer pizza casera, este artículo es para ti.

La pizza es un plato amado por todos, su versatilidad y mezcla de sabores nos permite obtener un alimento rico, fácil de preparar y a la vuelta de la esquina.

foro de pizza casera con tomate

En esta ocasión, tendrás la oportunidad de preparar la pizza casera a tu antojo en casa. Con ingredientes sencillos y económicos podrás sorprender a tus hijos.

foto de pizza casera

Cómo hacer pizza casera en 7 pasos

Para hacer pizza casera no se necesita ser un chef profesional, pon atención al procedimiento.

Tiempo de preparación30 minutos
Tiempo de cocción60 minutos
Categoría Plato principal
CocinaUniversal
KeywordsPizza, comida rápida, comida sencilla
Para cuántas personas4
Porción Mediana
Calorías 266
Grasa15,3g

Ingredientes

  • 500 Kg de harina de trigo
  • 3 tazas de agua tibia
  • 1 cucharadita de sal
  • 30 gr de levadura fresca
  • 2 cucharadas soperas de aceite de oliva

Procedimiento

Paso 1. Tamiza la harina

En un bowl grande tamiza (cernir) 250 gr la harina de trigo, agrega levadura y revuelve.

foto de cernir harina

Paso 2. Agrega agua

Incorpora 2 tazas de agua caliente ( 50ºC – 55ºC) y agita con fuerza.

foto de harina para hacer pizza

Paso 3 de cómo hacer pizza casera: Más harina

Tamiza la harina de trigo faltante, agrega también la cucharada de sal y revuelve hasta eliminar por completo los grumos.

foto de procedimiento de harina para pizza

Paso 4. Agrega aceite de oliva

Incorpora el aceite de oliva y obtendrás una consistencia gelatinosa. Deberás amasar constantemente.

foto de manos haciendo pizza casera

Paso 5. Estira y estira

Sobre una superficie plana, estira una y otra vez la harina hasta que esté moldeable. Forma círculos con ella estirándola y volviéndola una bola. Repite varias veces

foto de rodilla y harina para hacer pizza

Paso 6 de cómo hacer pizza casera: Agrega lo que quieras

Luego de obtener el tamaño deseado, agrega los ingredientes que quieras. Recuerda que un pizza puede contener lo que tu quieras.

foto de pizza casera

Paso 7. Hornea

El tiempo en el horno no puede superar los 10 minutos, debes estar constantemente revisándola. La temperatura ideal es de 250ºC.

ilustración de hornear pizza

Si eres más audiovisual, no te pierdas este video para hacer tu pizza casera:

¿Te gustó hacer la receta de pizza casera? ¿Qué otras preparaciones deseas conocer? Déjanos tus respuestas en los comentarios de la nota. No olvides compartirla en tus redes sociales.

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