Nunca está de sobra tener tips de alta cocina para sorprender a familiares e invitados. Si quieres saber cómo hacer salsa napolitana, esta nota es para ti.
La influencia italiana en la cocina occidental se mantiene en esta época. Pastas, panes, especias y hasta helados; la comida del país europeo es muy apetecida en nuestras ciudades.
La salsa napolitana es un excelente aderezo que podrás mezclar con espaguetis y pizzas, milanesas y hasta verduras. Incluso la podrás emplear para acompañar carnes.
¿Cómo hacer salsa napolitana? Receta fácil
| Tiempo de preparación | 10 minutos |
| Tiempo de cocción | 10 minutos |
| Categoría | Acompañantes |
| Cocina | Italiana |
| Keywords | Salsas italianas, aderezos para pastas |
| Para cuántas personas | 5 |
| Porción | Pequeña |
| Calorías | 87 |
| Grasa | 3 g |
Ingredientes
- 1 cebolla grande picada
- 1 tomate picado
- Sal al gusto
- 1 sobre de pasta de tomate
- 1 cucharada de orégano
- Medio pimentón picado
- 1 cucharada de azúcar
- 1/2 cucharada de pimienta negra molida
- 3 cucharadas aceite de oliva
Preparación
Paso 1. Sofríe
En un sartén agrega la cebolla picada con el aceite de oliva. Empieza a revolver.
Paso 2. Combina
Agrega el tomate picado, la pasta de tomate, el orégano, el medio pimentón picado y sigue revolviendo hasta integrar todos los ingredientes.
Paso 3 de cómo hacer salsa napolitana: Contrasta
Es momento de incorporar el azúcar y la pimienta. Puedes probar y a tu gusto agregar más azúcar o sal. Recuerda que la salsa napolitana es de contraste dulce y salado.
Paso 4. Espesa y utiliza
Deja reposar a fuego lento durante 10 minutos, transcurrido el tiempo ya podrás emplear tu salsa napolitana en lo que desees.
No te pierdas el siguiente video de cómo hacer salsa napolitana:
¿En qué la usarías? ¿Qué otra salsa te gustaría aprender a preparar? Deja tus respuestas en los comentarios de la nota. No olides compartirla en tus redes sociales, a tus familiares les servirá bastante.
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