Pan de yuca, receta práctica y deliciosa

Ya es hora que intentes cosas nuevas en la cocina, la panadería no es tan difícil como parece. Prepara unos pan de yuca, receta sencilla.

Al momento de compartir unas onces con familiares ya amigos en casa siempre buscamos la manera de atenderlos bien y servirles. Nada mejor para esas ocasiones que una deliciosa preparación. No se tiene preciso su lugar de origen, sin embargo, en Sudamérica tiene varios nombres. En Argentina, Paraguay y Uruguay los llaman chipas, mientras que en Bolivia cuñapé, y pão de queijo en Brasil.

Receta de pan de yuca

Hecho a base de almidón de yuca, esta preparación te va a sorprender.

Tiempo de preparación	15 minutos
Tiempo de cocción	10 minutos
Categoría	Pan
Cocina	Sudamericana
Keywords	Amasijos, horneados de yuca, pan
Para cuántas personas	10
Porción	Mediana
Calorías	120
Grasa	3,7 g

Ingredientes

• 1 taza de almidón de yuca (300 gr)
• 2 tazas de queso fresco (400 gr)
• Cucharada y media de polvo para hornear
• 2 huevos
• Una cucharada de azúcar
• 1 pisca de sal
• 2 cucharadas de mantequilla derretida

Preparación

Paso 1. Combina

En un recipiente grande agrega el almidón de yuca, queso rallado, la pisca de sal y el polvo de hornear.

Paso 2. Mezcla

Es hora de humedecer la preparación. Sin dejar de mezclar agrega la mantequilla derretida, los huevos y el azúcar. Debes revolver constantemente hasta que la masa esté homogénea.

Paso 3. Separa

Toma pequeñas porciones y con tus manos dale la forma de bola. Puedes ir precalentando el horno a 250ºC.

Paso 4. Hornea

En una refractaría o molde previamente lubricado con mantequilla o papel parafinado, pon los pan de yuca y lleva al horno durante 10 minutos.

Paso 5. Disfruta

Al cabo de ese tiempo, los pan de yuca crecerán. Retira y acompaña con lo que quieras.

No te pierdas este video de la receta de pan de yuca:

¿Has preparado pan de yuca en casa? ¿Qué otra preparación te gustaría aprender a hacer? Deja tus respuestas en los comentarios de la nota y no olvides compartirla en tus redes sociales.