¿Cómo hacer palitos de queso? ¡Que delicia! - Candela
Familia

¿Cómo hacer palitos de queso? ¡Que delicia!

Si quieres premiar a tus hijos, o atender muy bien a tu visita esta nota es para ti. Aprende cómo hacer palitos de queso, crujientes y riquísimos.

A todos nos ha pasado, llegan de un momento a otro a nuestra casa familiares y amigos. Ofréceles algo delicioso y que quizá no esperaban.

foto de palitos de queso

Los palitos de queso son ideales para compartir, picar y acompañar con otras comidas, bocadillos o entradas. Son fáciles de preparar, no necesitas mucho tiempo ni dinero.

foto de palitos de queso

Se pueden preparar de dos maneras, fritos u horneados, en esta oportunidad los haremos fritos, no necesitarás horno y estarán listos en un dos, por tres.

foto de pelitos de queso

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Cómo hacer palitos de queso, siguiendo estos pasos

Pon atención a la receta de palitos de queso, un verdadero snack para reuniones y fiestas.

Tiempo de preparación40 minutos
Tiempo de cocción5 minutos
Categoría Entradas
CocinaUniversal
KeywordsSnacks con queso, comida para picar
Para cuántas personas8
Porción Mediana
Calorías 436
Grasa17,9 g

Ingredientes

  • 2 tazas (280 gr) de harina de trigo
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • 2 cucharadas de azúcar blanca granulada
  • Media cucharadita de sal
  • 2 huevos
  • Media taza (60 gr) de mantequilla
  • 1 Taza de agua
  • 300 gr de queso (puede ser mozarela, doble crema o campesino en bloque)
  • Aceite vegetal para freír

Preparación

Paso 1. Alista la harina

En un recipiente grande, mezcla la harina de trigo, el polvo para hornear, el azúcar, y sal. Luego agrega los huevos y la mantequilla junto con el agua y empieza a revolver con la mano o una cuchara de madera.

foto de harina y huevos

Paso 2. Reposar

Continúa amasando sobre una tabla o mesón, cuando la harina esté bien integrada, vuélvela una bola grande y cúbrela con la ayuda de un plástico. Deja reposar por al menos 30 minutos.

foto de harina

Paso 3. Corta

Aplana la masa con un rodillo y cuando esté de un grosor de medio centímetro, córtala en forma de rectángulos. Éstos deben ser de aproximadamente 20 cm de ancho por 25 de largo. Luego fracciónalo en tiras de 2 cm de ancho. Deben salir entre 12 y 11 tiras por rectángulo.

foto de harina para palitos de queso

Paso 4. Queso

Toma el queso y córtalo en pequeñas barras de máximo 10 cm de largas por 1 cm de anchas. Debes cubrirlo por completo con las tiras de harina, antes de cubrirlo, estira un poco más cada tira de harina con el rodillo.

foto de harina y queso

Paso 5. Armar

Cuando tengas todos los palitos de queso cubiertos, asegúrate de sellarlos con una ligera presión al inicio y al final de cada uno.

foto de palitos de queso

Paso 6. Fríe y sirve

Calienta el aceite en una sartén y agrega uno a uno los palitos. Deben durar de 3a 4 minutos o hasta que doren uniformemente.

foto de freír palitos de queso

No te pierdas el siguiente video de la receta de palitos de queso:

¿Te gustó esta preparación? ¿Harás probado los palitos de queso en casa? No dejes de comentar esta nota y compartirla en tus redes sociales.

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