Cocinar platillos gourmet para nuestra familia es posible. Conoce la receta de pollo a la cerveza, una preparación única que mezcla sabores distintos.
El pollo va bien con casi todo, es una de las proteínas más comidas en el país, de hecho según FENAVI (federación nacional de avicultores) Colombia ocupa el puesto 26 a nivel mundial en consumo de pollo. Gracias a su practicidad y buen precio, el pollo y las recetas con pollo son muy comunes y fáciles de preparar. Hoy harás una diferente con Candela.
Cómo hacer la receta de pollo a la cerveza
Pon atención a los siguientes pasos y prepara un gran platillo para todos en casa:
| Tiempo de preparación | 15 minutos |
| Tiempo de cocción | 30 minutos |
| Categoría | Plato principal |
| Cocina | Universal |
| Keywords | Preparaciones con pollo |
| Para cuántas personas | 5 |
| Porción | Mediana |
| Calorías | 98 |
| Grasa | 5,84 g |
Ingredientes
- 50 gramos de tocino
- 1 kilogramo de pollo
- 1 cebolla picada
- 2 pimentones verdes
- 2 papas
- 1 lata de cerveza
- Media cucharadita de sal
- ½ cucharadita de pimienta
Preparación
Paso 1. Tostar
Directamente sobre el fuego de la estufa, pon los pimentones a tostar. Esto los cocinará y permitirá su preparación más rápida.
Paso 2. Pica
Pica los pimentones en tiras. También pela las papas y pícalas en cuadritos junto con la cebolla.
Paso 3. Dorar
En una sartén con un poco de aceite, pon el tocino y el pollo a dorar a fuego lento por al menos 15 minutos.
Paso 4. Mezcla
Agrega los vegetales al sartén y revuelve. Deberás asegurarte que todos los ingredientes queden cocidos. Sazona con sal y pimienta al gusto.
Paso 5. Baña
Ve agregando la cerveza poco a poco hata que bañe todos los ingredientes. Deberás tapar y dejar a fuego lento por otros 20 minutos para que e cocinen muy bien en el líquido, todos los elementos.
Paso 6. Sirve y disfruta
Es momento de disfrutar esta grandiosa preparación, deberás servirla caliente para que puedas experimentar sus sabores al máximo.
No te pierdas ningún paso de la receta de pollo a la cerveza con el siguiente video:
Sabemos que te gusta cocinar, por eso te invitamos a que conozca la manera más fácil de preparar unas deliciosas alitas de pollo en salsa de mango. Déjanos saber en los comentarios, qué tal te pareció esta preparación.
