Orégano: para qué sirve y cuáles son sus propiedades
El orégano, es una especie de la familia Lamiaceae, nativa del oeste y suroeste de Eurasia y la región mediterránea que se usa como condimento y en infusiones. Desde la antigüedad, el orégano es conocido por sus propiedades medicinales. De acuerdo con la mitología griega, esta planta fue creada por la diosa Afrodita para llevar un poco de felicidad a los humanos. Esta especie se usa para darle sabor a la carne y para aliviar dolores y otras enfermedades como dolor de estómago y la tos. Hoy en día, sigue siendo uno de los condimentos estrellas de la cocina ya que va muy bien con ensaladas, quesos, carnes y huevos. Por lo general se usa seco, pero este pierde sabor una vez cocinado, por lo que se recomienda usarlo en el emplatado. Propiedades y beneficios del orégano Esta planta, contiene […]
